Idées utiles

10 conseils pour économiser de la nourriture sans perdre sa qualité

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Avec l'avènement de la crise dans notre pays, les prix montent à pas de géant, et même ceux qui ne pouvaient rien refuser commencent à se détendre et à essayer de sauver. Et si nous pouvons nous refuser le divertissement, les voyages et l’achat d’appareils électroménagers coûteux, la nourriture est bien plus compliquée, car vous voulez manger, que vous ayez de l’argent ou non.

Pour vivre pleinement et ne pas vous priver de vos produits préférés, il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent, il vous suffit de suivre les conseils qui vous attendent dans la suite de l'article.

Faites une liste avant d'aller au magasin

Avant de vous rendre au supermarché ou au marché, dressez une liste des bons produits. Cela vous aidera à le suivre strictement, sans charger le panier de copeaux, biscuits et autres produits nocifs inutiles. Achetez ce dont vous avez vraiment besoin et ce qui est utile. Donc, vous ne prenez pas soin de votre portefeuille, mais aussi de la santé, qui n’a pas de prix.

Créer un menu avant de faire les courses

Estimez ce que vous voulez cuisiner. Il est conseillé de laisser votre choix sur les recettes dans lesquelles les produits sont répétés. Par exemple, si vous achetez un poulet, vous pouvez en préparer plusieurs plats. Ainsi, le produit n'aura pas le temps de se gâter. Et si vous voulez acheter du chou, cuisinez, par exemple, des rouleaux de chou et du reste - une salade. Vous pouvez également mijoter le chou selon votre recette préférée.

Essayez d'acheter sur les marchés

Si le prix dans le supermarché est fixe, alors vous pouvez négocier sur le marché. Et si vous achetez constamment chez les mêmes fournisseurs, vous pouvez bénéficier d’une réduction sur le temps de fidélité. N'hésitez pas à négocier. Auparavant, personne ne pouvait s'en passer. Il n'y a rien de honteux à ce sujet.

Achetez des produits qui expireront bientôt

Souvent, dans les supermarchés, ils rejettent le prix des produits dont la durée de conservation est déjà très courte. Et si vous ne vous couchez pas, vous pouvez vous présenter vous-même à la caissière et demander un rabais. Il est plus rentable pour le magasin de vendre que de le jeter. Portez une attention particulière, par exemple, à la viande. Cela ne vaut pas le risque si vous comprenez qu'il a été recongelé ou qu'il ne convient plus pour une utilisation.

Refuser les produits semi-finis

Les produits semi-finis sont vraiment un gaspillage d'argent. Par exemple, vous voulez faire un ragoût de légumes. Il est beaucoup plus sain et moins coûteux d’acheter non pas des légumes surgelés mais des ingrédients séparément. Outre le fait que les légumes frais seront plus sains, vous économiserez de l'argent. Il en va de même pour les autres produits semi-finis.

Essayez de ne pas jeter la nourriture.

Achetez de la nourriture pendant une période telle qu’elle n’a pas le temps de se gâter. Et si vous en avez trop, essayez de trouver de nouvelles utilisations pour les produits. Par exemple, vous pouvez faire du zeste d’agrumes, vous pouvez trouver de nombreuses façons d’utiliser des pâtisseries cuites, ainsi que du pain. Et à partir de légumes, vous pouvez faire des frites maison saines.

Refuser les saucisses

Non seulement la saucisse n'est pas très utile, mais le prix n'est pas rentable du tout. Cela est particulièrement vrai pour les tranches de saucisse dans un emballage sous vide. Utilisez plutôt un produit totalement inutile au four et servez-le avec des sauces faites maison.

Cuire les sauces à la maison

Ketchups, vinaigrettes, mayonnaise - tout cela est non seulement plus rentable pour cuisiner à la maison, mais aussi beaucoup plus utile. Une fois que vous le faites une fois dans votre cuisine, vous ne voulez plus payer trop cher.

Acheter des produits de saison

En parlant de produits de saison, nous entendons qu'il ne vaut pas la peine d'acheter du melon d'eau ou du melon en hiver. Ces fruits de serre vont nuire non seulement à la poche, mais aussi à la santé. Mieux profiter des fruits de saison, des baies et des légumes, qui sont en fait assez nombreux.

Faites attention aux aliments surgelés

Toutefois, si vous avez besoin de baies hors saison, examinez les options congelées. Ils seront moins chers que les frais, mais les baies de serre. Le produit congelé peut être entièrement utilisé dans la préparation de sauces et de divers desserts. Ne faites attention que pour que les baies ne soient pas décongelées et recongelées. Mieux encore, en été, prenez soin de vos stocks et congelez les produits d'été couramment utilisés pour l'hiver.

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